O leite frito é un postre moi arraigado na gastronomía galega. Especialmente nestes meses de frío, é moi habitual atopalo nas sobremesas do país.
Amigas e amigos, remata un ano moi especial para nós. O ano no que, logo de moito traballo, moito esforzo e moita ilusión puxemos na rúa o leite A2A2.
O misterio sobre a natureza da Estrela de Belén, leva séculos enriba da mesa. Hai algo máis de 2000 anos que, segundo o mito, os tres magos de Oriente seguiron a estela dunha luz brillante do firmamento. O que segue sen estar moi claro é que tipo de fonte emitía esa luz.
O sorteo das maletas con forma de vaquiña cheas de lecturas infantís e de envases de 200 mililitros do novo leite A2A2 xerou moita expectación nas redes sociais de Deleite nas últimas semanas.
O café con leite é un básico diario de moitas persoas.
Unha das cousas máis chulas que ten tomalo fóra da casa son as fantasías que camareiros e camareiras nos debuxan coa escuma do leite.
A pintura mural ten a súa orixe datada no paleolítico superior e dela dan testemuña as pinturas rupestres. Dende entón, a humanidade non deixou de manifestarse en superficies de acceso público sendo hoxe, unha disciplina artística de grande repercusión e recoñecida como tal.
Era 1999 e eu vía por primeira vez unha película rara, divertida e chea de actores e actrices famosas das que, coma moitas da miña xeración, só lembro sen medo a fallar o nome e apelidos do cóctel: Ruso Branco.
Nos últimos anos as produccións gravadas no noso país foron en aumento, así coma o recoñecemento ás nosas actrices, actores e equipos de producción e dirección. Velaquí un pequeno repaso polas últimas novidades do audiovisual galego.
A Xunta de Galicia convoca cada ano os Premios da Cultura Galega. Os galardóns outórganse a destacadas e destacados nas distintas manifestacións artísticas: as letras, o audiovisual, a lingua ou o patrimonio.
O arroz con leite é un postre extendido pola gastronomía de prácticamente todo o mundo. Non é unha receita de elaboración tan antiga en Galiza como poden ser as castañas con leite, pero ten moito arraigo na nosa gastronomía recente.
Dun tempo para aquí, viuse extendendo a falsa crenza de que o leite ten efectos negativos para as persoas e que é un alimento prescindible na dieta humana. Pois ben, hoxe veremos por que son falsedades carentes de soporte científico.
